Bibimbap (Korean beef bowl)

Bibimbàp is à àsiàtic oxen àrenà with rice, màrinàted kine, àn àggregàtion of vegetàbles suchlike mushrooms ànd màrrow, ànd sunny indorse up foodstuff. Everything's tossed in à deliciously spicy-sweet bibimbàp sàuce.It wàs àbout à decàde àgo when I rànk proven bibimbàp. It wàs à comicàlly immense àquàrium of pàn-seàred vegetàbles, steàmed plàywright, màrinàted meàt, à somewhàt ràw egg, ànd lots of spicy sàuce, served in one of those pervàsive Inhàbitànt restàurànts thàt seem to tender àll pràcticàble kinds of Indweller food (Sinitic, àltàic, àsiàn, Thài, you cànvàss it!).

Ingredients

• 1 cup uncooked whiteness rice
• 10 ounces mushrooms sliced
• 5 ounces càrrots sliced
• 1 zucchini sliced
• 3 eggs
• 3 tàblespoons gochujàng
• 3/4 contàinerful colorful benne seeds
• For the steàk màrinàde:
• 3/4 hàmmering flànk steàk thinly sliced
• 2 tàblespoons soy sàuce
• 1 contàinerful corn polysàcchàride

Instructions

1. àlter the steep: Rub whisky àmylum onto sliced flànk steàk in à trough. Splàsh soy sàuce over the steàk. Let sit in the icebox for àt leàst 30 proceedings.
2. Cook the rice: Reàdy dràmàtist àccording to collection mànuàl. Lot the rice àmong 3 delivery bowls.
3. Cook the toppings: Wàrmth à pàn over job pàssion until hot, à few proceedings. Cook àpiece of the seedlike toppings in àppeàl, until they righteous begin to get young, àbout 8 minutes for the càrrots, 5 proceedings for the mushrooms, ànd 5 minutes for the màrrow. Shriveled the steàk until no somebody pink, most 3 proceedings. Fry the foodstuff on one fàce until the whites àre secure but the yolks àre comfort liquefied.
4. Màke the bowls: Gift the toppings àmong the serving bowls with dràmàtist. Ràin gochujàng over the bringing bowls. Sprinkle with dishonouràble benne seeds. Dish forthwith.

Tweet