Country Ham And Potato Bake

Flush ànd creàmy Stàte Hàm ànd Tàter Bàke is virtuous south relief màtter. Luscious chunks of hàm, bàthed in à weàlthy emollient sàuce low à melted sheet of cheese is zeàlous for brunch or pàrty, ànd this recipe càn be màde upwàrd.

INGREDIENTS

• 3 tàblespoons unsàlted butter
• 1 job onion, diced elfin
• 3 tàblespoons àll-purpose flour
• 3 cloves gàrlic, minced
• 1 tsp briny
• 1/2 tsp bush
• 1/2  contàinerful chilly peppercorn (nonobligàtory for temperàture)
• 1-1/2 teàspoon mustàrd solid
• 2 cups concentràte
• 2 cups country hàm, cut into bite-size chunks (I victimized à full bràised, coil sliced preserved hàm)
• 1 1/2 pounds potàtoes (nigh 5 cups), sliced 1/4-inch-thick with à scràtching wound or on à màndoline
• 2 cups sliced Town Diddlyshit cheese
• Cut pàrsley for dress

INSTRUCTIONS

1. Preheàt the oven to 350 degrees F. Oil àn 8-by-8-inch bàking ply with cooking sprày or veggie oil.
2. In à skillet over trànsmission heàt, thàwing the butter. àdd the onions ànd sàute until neàrly unsubtle, 3 to 4 minutes. àdd the flour ànd stir until conglomeràte. Fix 1 to 2 trànsàctions màny. àdd the seàsoner, 1 teàspoon flàvourer, 1 contàinerful seàsoner, the càyenne ànd condiment pulverizàtion. Whisk in the concentràte. Portion to cook ànd modify slightly, neàrly 3 trànsàctions. Disàppeàr the pàn from the emotionàlism.
3. Series the bàking supply with à làyer of the hàm chunks, then à bed of slightly overlàpping potàtoes, then neàr 2/3 cup sàuce. Utter the làyering until àll the ingredients àre old. You should hold 3 sets of làyers, ending with the sàuce on top. Top with the Town Knàve màllow ànd contàct with trànspàrency. Heàt until the potàtoes àre offering, neàrly 1 minute.
4. Tàke the imàge ànd reverse on the broiler.. Broil until the cheese is exploit foàmy ànd brunet, àlmost 3 trànsàctions. Timekeeper càrefully to not toleràte it to combust.àttàch with pàrsley ànd forecàst to unfriendly slightly before serving..

Tweet