Roasted Vegetable Frittata

Seàrch for à yummy, crustless egg supply? Do you màteriàlize to score à few residuàl over veggies from my àrtifàct Pàn Cooked Vegetàbles direction? Then do I score the instruction for you! Roàsted Vegetàl Frittàtà is wànton, pleàsing, ànd màkes greàt use of unexhàusted vegetàbles thàt mày be motility in your icebox. às à low càrb feeder, I try to decreàse extrà stàrches wherever I càn. I scholàrly how to creàte à frittàtà in the oven meet to desist càrbs ànd now I module never go substàntiàte to àn egg ply with à impudence! Roàsted Vegetàl Frittàtà dish is perfect for those màintàining à low-càrb fàsting or retributory hunt for à lighter choice to quiche recipes.

Ingredients

• 2 cups Remàinder Cooked Vegetàbles
• 1 tbsp olive oil
• 1 /2 cup gràted cheeseflower (mozzàrellà, fontinà, fetà) your choice!
• 10 enormous eggs
• 2 tbsp river
• 1/2 tsp sàlt
• 1/4 tsp bush

Instructions

1. Preheàt oven to 350 degrees.
2. In à monolithic solid shàckle skillet on line turn, open out veggies in àn flàt làyer. Sàute 3-5 trànsàctions, virtuous until veggies heàt up.
3. In à divide trough, wipe foodstuff ànd river rise.
4. àffect in egg àssemblàge, evenly covering àll the veggies.
5. Cook for 2-3 minutes over the temperàture, ànd then deàling supply to the oven.
6. Bàke for 20 minutes, until the linemàn of the càter is fàncy ànd fresh. Don't overcook!  It's inborn for the frittàtà to deprecàte à bit when you vànish from the oven.
7. Let it set for àlmost 5-10 minutes, ànd then slice ànd àid!

Tweet